“要把每份活都当成事业”

李世红夫妇下岗后从开大排档到创立健康品牌 用助老扶幼等方式回报社会

去过台东的人大多数都知道和兴路的“毓聪”，却不知道这家9年老店的老板是一对曾经下岗的夫妻。李世红和唐廷民十年前从国有企业下岗后开始经营大排档，经过几年拼搏把“毓聪”招牌打响。

一直走在创业路上的这对夫妻，开始将健康餐饮列入自己的发展规划，用李世红的话来说，“餐饮虽是小买卖，但里面却有着大学问。”

下岗夫妻开起大排档

十年前，下岗后的李世红和唐廷民没有灰心，而是参加了劳动局组织的创业培训，开始琢磨着当小老板。“自己最懂的就是餐饮，所以就在海泊美食街开了一个大排档，积累了一些经验和资金。”说起当年的创业，李世红唏嘘不已，而劳动部门发放的4000元创业补助金更是成为她取得成功的关键。

几年后，台东拆迁户开始回迁，李世红看到了巨大的商机，选择在和兴路开了一家家常菜馆，靠着“盘大量足、实惠好吃”的经营理念，饭馆的生意逐渐好起来，客流量猛增，“是准确的定位才让我们赢得市场，顾客最需要就是吃饱吃好。”

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