“三个和尚”获500万天使轮融资

　近日，专注于海参鲍汁饭的外卖品牌三个和尚转型线下，开启了线下餐厅，并且获得了500万元天使融资。此轮融资主要由黄太吉、人人湘、泰有投资、水木基金等共同投资。如今的三个和尚，专注于市场空间更加广阔的卤肉饭，并打算只自建1-2个体验店，其他店铺像哈哈镜入驻小超市一样的模式，入驻到其他线下餐饮店内。此外还将通过短剧、漫画等方式进行三个和尚的品牌推广。

　　关于产品方面，于江透露，之前海参饭给他最大的经验就是，选品一定要有广泛的接受度，以保证市场空间足够大。另一方面产品一定要容易标准化，且口感不会因复热产生大的变化。经过筛选，三个和尚最终确定了卤肉饭这一品类。针对此轮融资，于江表示将主要用于线下店的建设以及合作商的对接。（来源于：投资潮）

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