楼下100完成1000万Pre-A轮融资

　　3月19日消息，烘焙甜品O2O电商品牌“楼下100”已完成1000万人民币Pre-A轮融资，投资方为安芙兰基金。

    　楼下100是一个甜品分发和配送专家的平台，但更类似外卖模式，不同的是，其配送的产品需要具备对烘焙行业深入的了解与认知。从外卖角度来讲，楼下100是集订购和配送于一体的外卖O2O上门平台，主要为女性及办公室白领提供下午茶上门服务;从品类上讲，其提供两类食物：一类是客单价较高的蛋糕类产品，客单价在200-300元;另一类是“轻食”类产品，如咖啡、奶茶、色拉、三明治等。

    　而这些产品的来源主要由三个方向的平台提供：电商程度低及线上线下处于夹缝中的连锁烘焙品牌(85度C、宜芝多);客单价高且产品地道淡订单量低生意惨淡的精品烘焙店;烘焙电商原住民等商家和个人。楼下100将这三类用户需求进行整合分配，从连锁店及精品烘焙店取得食品，通过自有配送团队，送达用户手中。

    　2014年12月初，亿欧网曾发表过一篇名为《楼下100：烘焙O2O里的配送专家》的文章，其中，楼下100创始人季晓杨对亿欧网表示，楼下100最关注还是食品新鲜度以及如何更好的配送，由于蛋糕或是甜品外送实际需要全程的冷链配送外，还需要防震，防止蛋糕在速递的过程发生倾斜。

    　楼下100在该外卖细分行业，有两方面明显优势：一是其拥有自建工厂;二是创始人季晓杨是烘焙行业第二代创业者，父母是江苏常熟当地占有率颇高、共有超过40家门店的品牌“圣百合”创始人。季晓杨对烘焙的整个流程与经营方式有着深刻的理解，大学学习工商管理，毕业后曾经在银行工作，又到美国读了MBA，一系列学习作为铺垫之后，2012年回国正式创业。

    　对于烘焙行业的配送而言，楼下100采用的是“自建物流+冷链配送“的模式，实行配送员抢单制，配送人员由全职和兼职人员构成。据季晓杨介绍，在2014年，楼下100平台交易总订单量每个月环比增加80%，日订单峰值为3500单，市场占比60%;覆盖3个城市，2200多下午茶商家，移动端交易额占比超过70%。

    　目前，楼下100上海的物流配送站点已建立7个，专供烘焙配送。季晓杨曾对亿欧网表示，行业垂直O2O电商的出现，可以说有效地解决了烘焙行业的三个难题：订购、配送和大数据，成功构建起了一个基于互联网的蛋糕订购平台。

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