“理财”约等于“炒菜”

　　“理财”约等于“炒菜”

　　我们经常听到“炒股”、“炒汇”、“炒楼”等词汇。其实，世界上很多事情都与炒菜、做饭有异曲同工之妙，例如投资理财。同样可以说，“理大财若烹小鲜”。

　　当然，其中的“炒”源自厨艺，是关于炒菜的相似性的一种形象的类比。短时间内，借助热油和锅的高温就可以把很多原料变成一道美味的菜肴。上面这些理财术语所表达的，也是如此：短期内倒一次手，就已是收益颇丰。

　　这一切靠的是股市、汇市、楼市等的高温利好，需求的趋旺。熊市漫漫的时候，温度不够，菜又如何能炒得熟呢？当然，话说回来，仅以“炒股”、“炒汇”等来代表或代替投资，又是非常片面的；这样只是强调了短期性和投机性，而忽视了其它。大家都知道，炒不过是厨师的一项基本功。

　　同样，想克服短线投资的高风险，就必须风物长宜放眼量，一点一点“煲”出高收益来。要喝到可口的靓汤，必须用砂锅在小火上慢慢地煲；要吃到鲜嫩滑软的肉，就得长时间的炖。

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