网络餐饮创业须知

日前，北京市食品药品监管局表示，本市即将开展为期一年的无照无证餐饮单位监管和综合整治，全市现有的上万家无照无证餐饮单位2016年底基本纳入规范化经营或被取缔淘汰。

据北京市食品药品安全委员会办公室介绍，北京将开展为期一年的无照无证餐饮单位监管综合整治。2016年底，由各区政府负总责，全市现有的上万家无照无证餐饮单位将基本纳入规范化经营或被取缔淘汰。

目前，网络订餐备受上班族热捧，但网上餐厅的卫生、安全等问题不容忽视。北京市食品药品安全委员会办公室相关负责人表示，今年，有关部门还将加强对本市互联网订餐服务平台的规范，督促网络平台严格落实索证制度和网络经营者实名审核制，查处未取得合法资质利用互联网提供订餐、餐饮加工制作和送餐服务的行为。

上述负责人表示，此前，北京市食品药品安全委员会办公室已经针对百度外卖、饿了么等占市场份额较大的订餐平台进行规范，并追根溯源查处了一些案例。市食品药品监管局将继续摸查，并根据投诉情况，对订餐平台进行规范，要求其严格落实实名审核制，提供餐饮的服务商必须与实体餐饮店相同获取相应证照。

根据部署，2016年1月为各区全面摸底和动员部署阶段。从2016年2月起至2016年底，由各区落实属地责任牵头治理，通过一年的整治，实现全市现有无照无证餐饮单位基本纳入规范化经营或被依法取缔淘汰，并建立起依法监管的长效机制，让市民享受便捷、优质、安全的餐饮服务。

据了解，新《食品安全法》出台后，有关规范网上订餐服务的实施条例细则或将出台，届时，有关订餐平台、网上餐厅等各方的责任和义务，以及违规后承担的相应法律责任会进一步明确。

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