王令凯的米有沙拉

王令凯，一个有故事的女同学。她本科毕业于北京大学，硕士毕业于香港大学，曾放弃哈佛大学的橄榄枝。米有沙拉的诞生带着几分偶然性，它源于王令凯毕业时的一次旅行。

当时在清迈，她遭遇人群的恶意围攻，一位新加坡男生帮助了她，并请她在当地的一家沙拉店就餐。这打开了她对沙拉认知的另一扇窗，量大、品种多，颜色极其丰富，并非印象中的难吃透了，而是美味极了。

彼时的国内沙拉产品市场尚属空白。回国之后，她于2013年转让了日赚十万的公司股份，打包了行囊，开始了她的沙拉之旅。8个月的时间，她去了荷兰、日本、土耳其、摩洛哥、法国、意大利、美国、澳大利亚，每到一个国家，她便在当地餐馆打工。这次旅程，她发现每个国家的沙拉风格差别都很大。

　　沙拉之旅结束后，她于2015年在上海创办了米有沙拉，首创沙拉主食行业。是年5月，一篇《88年女学霸如何半年开起五家店》的文章突然火爆，引起徐小平注意，当月底，米有沙拉便完成真格基金的1000万元投资。

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