生猪饲养业集体迎来深度调整期

　　曾一路拉高CPI的“二师兄”，今年以来身价却不断走低。随着生猪价格陷入低谷，与生猪养猪相关的上市公司纷纷发布亏损公告。

　　在中国肉类协会副秘书长高观看来，生猪饲养行业遭遇“寒冬”的原因，是由于2011年肉价飞涨，使得资本进入导致产能过剩。现在行业低迷，则标志着生猪饲养行业进入了调整期。

　　近年来在国内，养猪开始成为一个投资热门词汇。每隔一两年都会兴起一股养猪热潮，从2008年传出美国投行大鳄高盛集团斥资2亿-3亿美元在中国收购十余家养猪企业起，随后2009年连互联网圈的网易创始人丁磊也开始养猪。同时，养猪产业上下游的企业及养猪企业也纷纷大张旗鼓地加入或扩大养猪。除了本身跟食品农业相关的中粮集团投入巨资养猪外，包括武钢集团、复星集团、北京中实集团、广东德美化工等业外资本在2012年前后纷纷涉足其中。

　　不过在业内人士看来，这些资本更多是“雷声大雨点小”。尽管中粮集团先后宣传要投资几十亿元，但事实上，“目前中粮家佳康在全国拥有21个自建生态生猪养殖基地，但总体规模并不大，明年计划规模达到500万头生猪。”中粮集团旗下中粮肉食投资有限公司一名人士称。

　　包括丁磊在内的养殖规模事实上也远低于其预期，而此前宣称要进军养猪业的钢铁企业武钢则并无下文。“土地、资金、环保三个问题上制约着规模化养猪场的快速上量。”高观说。但他认为，大规模资本化进军对生猪养殖行业并非坏事，“可以推动国内规模化养殖的进程。大企业进入养猪产业，一方面比散户更容易解决销售问题，同时还可以通过集中化养殖控制猪肉生产成本和质量，其间如规模化生产速度能够上来，占据散户退出的市场空间，这样生猪养殖的价格周期稳定性也得到很好解决。”

　　从行业集中度来看，目前国内养猪业集中度极低，整个行业呈现出一种大行业小公司的格局。目前，国内养猪业排名前10名的公司和品牌，市场占有率仅达1％-2％，而国内农业正经历着转型关键期，生猪养殖也要实现从分散经营向规模经营转变。

　　真正加剧猪周期（指“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈）的则是大量的小规模养殖的散户。“养猪本来就没有技术资金门槛，谁有点钱都可以进入。”徐德平认为。据农业部统计数据显示，目前国内500头以上的规模养猪场已占养猪总量的38.5％，但6000万个体养殖户依然是主力军。

　　而此波淘汰节奏被认为是规模化养殖挤压大量小散户，从长期来看，度过了这波调整期，行业仍会看涨，诸如雏鹰农牧、牧原股份等龙头企业。“大规模的养殖户一定会被淘汰，大的养殖场现在没有主动撤单的，都在硬挺着，谁先挺不住谁先撤。规模化养殖，从征地到建猪舍，到买猪、买饲料、买兽药，从开始投入到卖出，一头母猪要投资3万块钱，如果不是资金链断裂，没有办法，谁都不会轻易撤出的。”徐德平表示。

　　尽管当前国内生猪养殖业已经连续近一个月处于深度亏损区间，但养殖企业淘汰母猪的比例依然不高，目前国内母猪补栏与存栏均处于严重过剩。

　　跟前几轮猪周期不同，由于产能淘汰节奏变慢，此轮生猪行情将恢复缓慢，“这一波周期回暖非常缓慢，至少上半年不行，下半年起情况会略有好转。”高观认为，目前生猪淘汰产能节奏过慢，由于一直在规模化、资本化发展，导致大家应对波动的能力较强。

　　“龙头企业、规模养殖户以及资本逐渐回归理性，存栏指标并不会因为一时猪价的下跌而明显减少，甚至还有借机补栏的情况。”艾格农业分析师郭慧勇亦认为。“预计今年上半年将是生猪市场的深度调整期，这是低成本扩张的好时机。”

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