随着现在社会生活节奏加快，快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但快餐的就餐环境和菜品质量让快餐这个行业参差不齐，导致了在现在人们的思想里，快餐＝廉价＝不卫生。而现在随着时代的发展，让很多人对于吃从以前的吃饱转变成现在的吃好，但是一些大型的餐饮酒店消费水平已经大大的超过了现在工薪水准。所以现在的人更多的是考虑到可以在自己可以接受的范围内去是吃好，可以真正达到自己能达到的消费水平


点.餐厅定位于中高端，目前中国大陆市场并没有相应的快餐品牌连锁定位，而我们的主要竞争对手是肯德基，必胜客等西式快餐。但西式快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常消费的对象。但在中国的市场上，西式快餐的价格，远远超过大众所能接受的程度，这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试西式快餐。而中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重，现行中式快餐的众多弱点，给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营上的诸多缺陷，并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。并且我们是以线上和线下两种渠道经营，用户可以直接从点.餐厅官网或者点.餐厅APP直接下单，我们可以在第一时间送出，而不是通过第三方平台。目前快餐行业还没有相应的一个配送体系。