中国质量新闻网讯 近日，福建省市场监督管理局发布2018年食品安全监督抽检信息公告(第46期)。其中，糕点不合格1批次。

本次糕点抽检项目包括酸价、过氧化值、铅(以Pb计)、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、合成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝)、铝的残留量(干样品，以Al计)、丙酸及其钠盐、钙盐、 脱氢乙酸及其钠盐、溴酸钾、纳他霉素、三氯蔗糖 N-[N-(3，3-二甲基丁基)]-L-á-天门冬氨-L-苯丙氨酸1-甲酯(纽甜)、防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌)、霉菌计数、富马酸二甲酯等指标。

信息显示，福建永辉超市有限公司宁德市霞浦太康店销售的标称龙海市好人缘食品有限公司2018年5月24日生产的干吃汤圆(芝麻味)，脱氢乙酸及其钠盐不合格、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不合格，检验机构为福建出入境检验检疫局检验检疫技术中心，复检机构为福建中检华日食品安全检测有限公司。

福建省市场监督管理局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

同时，福建省市场监督管理局特别提醒消费者，如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

食品监督抽检不合格产品信息表(糕点)