随着人们生活水平的提高，消费者对饮食健康愈发重视，人们对于食品的要求也是越来越高。在“健康战”的大背景下，食品行业转型已成为不争的事实。为此金锣近日推出了“健食力”低脂香肠，该产品对比普通香肠脂肪含量降低了60%以上，以满足更多消费者尤其是减肥人士对健康饮食的追求。

事实上金锣集团一直以来就秉承着健康的品牌理念，致力于打造中国健康食品产业链，同时以让消费者“食肉无忧，美味尽享”为使命，秉持着“一切为了人类健康”的核心价值观，将传统肉品工艺与现代包装技术完美结合，从而更好的服务国民餐桌，尤其是为都市年轻人群提供了更为便捷还不乏营养的健康食品。

金锣推出的“健食力”低脂香肠是金锣针对消费者健康消费需求而进行的一次产品升级，融合了减肥去脂的概念，定位于中端市场。肉类行业的变革原本就是一个企业的自我革命。金锣集团以消费者需求价值为导向，充分满足了消费者追求健康低脂的需求，很好地结合自身优势推出了“健食力”低脂香肠。

据有关数据显示我国猪肉消费需求总量呈持续下降。从消费终端来看近几年来猪肉消费量呈递减趋势，从2014年的顶峰时期的5719万吨下降至2016年的 5498万吨，降幅达到3.87%之高。由此可见市场对猪肉需求持续疲软。

受此影响中国肉企开始纷纷转型做其他品牌食品加工，就市场本身而言猪肉市场发展空间有限，金锣在此刻推出新品“健食力”低脂香肠正是充分考虑到市场和消费者需求后所做的正确决策，未来日子里我们期待金锣能够继续结合自身优势做出更多新品。